top of page
Vyhledat


Podpoř šampionský český dripper!
SOLO je systém pro vaření kávy navržený Jackiem Tranem, jako "brewer for brewers".
-


DPH a káva v roce 2024: Nové sazby, nová pravidla!
TL;DR Nápoje nastavte na DPH 21 % a jídlo (včetně dezertů) a zrnkový kafe na 12 %. Knihu od Petry Veselé nebo Lukáše Hejlíka na 0 %. Je...
-


Vědci začínají s objasňováním aroma a chuti fermentované kávy
Skupina výzkumníků z Coffee Excellence Center ze Zurich University of Applied Sciences (ZHAW) koncem března osvětlili, čím se vyznačují...
-


How you brewin’?
S blížícím se datem libereckého kávového festivalu spojeného s národním kolem brewers cupu (29.-30.4. v Malém divadle, více tady) bychom...
-


Máme novou mobilní aplikaci!
Neflákáme se a chceme jít s dobou. Proto jsem dnes spustili vlastní mobilní aplikace, která je dostupná jak pro Apple, tak Android...
-


Novoroční moudra
Nechceme to zakřiknout, ale poté, co se loni na podzim neobjevily kovidové restrikce, přichází příležitost pro novoroční předsevzetí....
-


Mléčný měsíc
Ahoj ahoj ahoj! Je listopad a café jen pořádá svůj každoroční month of milk. Jelikož je to prima zábava a zároveň se můžete naučit i...
-


Jednopáka - spojenec, nikoli nepřítel
Pohybujete-li se v kavárnách s nabídkou výběrové kávy nějaký čas, mohli jste si všimnout, že téměř všechny používají výhradně tzv....
-


Návrh profesní kvalifikace Barista
Před pár dny se ve facebookové skupině Czech Barista Crew objevil dotaz pana Velety z Národního ústavu pro vzdělávání zdali by měl být latte
-


Kávové nápoje: filtrovaná káva
Pod pojmem „šálek kávy“ si každý z nás představí něco jiného. Jeden nedá dopustit na espresso...
-

bottom of page