Vědci začínají s objasňováním aroma a chuti fermentované kávy
Skupina výzkumníků z Coffee Excellence Center ze Zurich University of Applied Sciences (ZHAW) koncem března osvětlili, čím se vyznačují...
top of page
Vyhledat
How you brewin’?
S blížícím se datem libereckého kávového festivalu spojeného s národním kolem brewers cupu (29.-30.4. v Malém divadle, více tady) bychom...
Máme novou mobilní aplikaci!
Neflákáme se a chceme jít s dobou. Proto jsem dnes spustili vlastní mobilní aplikace, která je dostupná jak pro Apple, tak Android...
Novoroční moudra
Nechceme to zakřiknout, ale poté, co se loni na podzim neobjevily kovidové restrikce, přichází příležitost pro novoroční předsevzetí....
Mléčný měsíc
Ahoj ahoj ahoj! Je listopad a café jen pořádá svůj každoroční month of milk. Jelikož je to prima zábava a zároveň se můžete naučit i...
Jednopáka - spojenec, nikoli nepřítel
Pohybujete-li se v kavárnách s nabídkou výběrové kávy nějaký čas, mohli jste si všimnout, že téměř všechny používají výhradně tzv....
Návrh profesní kvalifikace Barista
Před pár dny se ve facebookové skupině Czech Barista Crew objevil dotaz pana Velety z Národního ústavu pro vzdělávání zdali by měl být latte
Kávové nápoje: filtrovaná káva
Pod pojmem „šálek kávy“ si každý z nás představí něco jiného. Jeden nedá dopustit na espresso...
bottom of page