top of page

SCA ČR je národní pobočkou Specialty Coffee Association, sdružující profesionály, odborníky i nadšence pro výběrovou kávu. Cílem SCA ČR je přinášet aktuální informace, hájit zájmy kávové komunity, šířit povědomí o výběrové kávě a organizovat národní soutěže.

K naplňování těchto cílů na národní úrovni slouží Spolek výběrové kávy.

WhatsApp Image 2022-11-29 at 11.54.38.jpeg

Tomáš Čech

judges coordinator

cech@scacr.coffee

Do světa výběrové kávy jsem pronikl před osmi lety, když jsem jako účetní dostal na starost klienta s kavárnou a pražírnou. Kávu miluji a troufám si říct, že káva mě miluje taky. Zbožňuji prostředí kávové komunity a lidi, kteří ji tvoří. Chtěl bych se jí odvděčit a budovat ji pomocí své vášně a zaujetí. Mezi moje koníčky patří Lego, Super Panda Circus a cestování.

109665252_10223114238555480_7742673672664096439_n_edited.jpg

Filip Szturc

event coordinator

szturc@scacr.coffee

V minulém týmu jsem zastával stejnou funkci a chtěl bych pokračovat v tom, co jsme si předsevzali. Provozuji dvě kavárny a jsem nadšený vždy, když se můžu dozvědět něco nového o kávě a lidech kolem ní. Těším se, že kávovému světu dám něco zpět! Mojí specializací je sehnat nesehnatelné. Hlavně dobrovolníky a techniky.

Slovakia-600x600_edited.jpg

Lukáš Podbehlý

community coordinator
 

podbehly@scacr.coffee

Pracuji více než 13 let v kávovém oboru. Z toho 10 let s výběrovou kávou. V současné době pracuji pro doubleshot. Mou hlavní prioritou je učení a získávání nových znalostí. Práce je mi koníčkem. 

297352512_10224825940667330_470939285482529244_n_edited.jpg

Petr Holata

marketing and communications coordinator

holata@scacr.coffee

Do kávy jsem se zamiloval na podzim roku 2007, když jsem začal pracovat v Cukrárně Alchymista a poprvé jsem viděl pražičku, zjistil, že výběrová káva není ta, kterou si vyberu v regálu samoobsluhy. Kávová komunita mi nabídla spoustu skvělých lidí, našel jsem zde práci i rodinu. Za to jsem této surovině i lidem, kteří s ní pracují vděčný a proto chci zpátky do světa kávy přispívat jak to jen jde. Máme za sebou dva roky v SCA a Spolku, chci navázat se staronovým týmem tam, kde jsme přestali a dotáhnout projekty, které jsme nestihli dokončit.

 KOORDINÁTORSKÝ TÝM 2022-2024 

20180126_101150000_iOS_edited.jpg

Kristián Kříž

national coordinator

kriz@scacr.coffee

Ve světě výběrové kávy se pohybuji více než 8 let, ale v pohostinství v podstatě celý život. Z původního nadšence jsem se dostal k hodnocení káv, otevřel vlastní kavárnu a začal pražit. V posledních pěti letech se aktivně zapojuji do pořádání a porotcování baristických soutěží. Rád navážu na naši předchozí práci pro českou kávovou komunitu a postarám se o organizaci kávových soutěží na světové úrovni.

bottom of page