Ahoj kávová komunito! Přejeme krásné úterní ráno společně s Coffee club - žijeme kávou! Obchod https://www.zijeme-kavou.cz/ specialista na výběrovou kávu z různých regionů.
Co je nového? České šampionáty mají své události, můžete si je dát do kalendáře a čekat na nové a bližší informace! Czech Latte Art Championship @ Krnov Coffee Festival - https://fb.me/e/JUqthTuM
Czech AeroPress Championship 2021 - https://fb.me/e/1dT2oDUcM
Czech Cup Tasters Championship 2021 - https://fb.me/e/JwEfwsRn
50percentarabica rozjel diskuzi nad tématem “zbytečnosti cuppingů” není brew zajímavější? Opravdu je potřeba ho dělat denně? Co přinese baristům, když kávu nekupují? Jaká je přenositelnost do filtru nebo espressa? Už jste cuppovali kávu, která nebyla nic moc ale na filtru byla 100% skvělá? https://www.instagram.com/p/CSXit5AKP24/ Tento týden půjdou do prodeje sety, které jsou normálně exkluzivní pro členy spolku. Těšit se můžete na letní balíček plný ovocných šťavnatých káv: https://www.scacr.coffee/shop
12.8. pořádá Algrano virtuální trip do Brazílie: https://www.algrano.com/en/virtualtrips/virtual-trip-to-brazil?utm_campaign=Brazil%202021&utm_content=175386019&utm_medium=social&utm_source=facebook&hss_channel=fbp-502338379874333&fbclid=IwAR38RSk_jZsV7u-TB6DEUzsWHAwb_Yl6GPzwFfoH3icdKnlFWM9HX6Ogn08
Kde pracovat?
Na čerstvém vzduchu blízko Brna: “Hledám někoho, kdo zvládne obsluhu kavárenského stánku na akci, která se koná 21.8. v sobotu blízko Brna. Nejlépe někoho z Brna, koho bych odvezla tam a po akci (končí v 18hodin) zpět. Odměna za akci je 2 500,- Kč.” Zájemci se prosím ozvěte Kateřině Plškové, 603 913 501
Nová kavárna kousek za Prahou hledá baristu: https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/4105764882877673/?sale_post_id=4105764882877673
Praha Holešovice: Osada https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/4089900304464131/?sale_post_id=4089900304464131
Co si koupit:
Need for espresso - https://www.facebook.com/groups/285706288277298/permalink/1852844728230105/ Moccamaster a Wilfa. SKvělé kombo domů nebo do kanclu. https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/4107061866081308/?sale_post_id=4107061866081308
Cuppingový stůl: https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/4104291176358377/?sale_post_id=4104291176358377
Porlex na cesty: https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/4103316299789198/?sale_post_id=4103316299789198
Fiorenzato: https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/4092873920833436/?sale_post_id=4092873920833436
Co si pustit/poslechnout/přečíst?
Všichni soutěžící by měli věnovat následující týdny především čtení pravidel. Pokud vám něco nebude jasné, nebudete si jisti překladem - teď je ten správný čas se ptát. Až budete diskvalifikováni za nahřívání šálků vodou, už bude pozdě! https://worldcoffeeevents.org/rules/ specifikace pro národní kola budou upřesněny (typ mléka a šálků na Lattéart)
Pokud hledáte napínavé čtení na dovolenou, ale nechcete se vzdát kávové tématiky, sáhněte po “The Monk of Mokha” - napsáno podle pravdivé události! https://www.knihydobrovsky.cz/kniha/the-monk-of-mokha-61861320 Mamacoffee podcast s Petrou Jaloveckou o kariéře v kávě - https://open.spotify.com/episode/21hR1McvihG5ssQx6oJlKy?si=33f41c1204954a46
Kofeínový protokol a Oxid uhličitý - https://open.spotify.com/episode/0BIYcDYashLDtHmLlKCYhK?si=0cb7e7f133004664
Tomo Laca a European coffeetrip - Drinky z coldbrew: https://youtu.be/U9GrBfG-S3s
Barista pro-tip
Prosím, nenechte si rousat vlasy/vousy ve vašem exkluzivním pětitulipánu. Vlasy delší než pod uši patří za barem do culíku nebo sponek, drbání ve vousech přenechme námořníkům a vikingům, platí pro dámy i pro pány!
Uteklo nám něco? Pište na petr@scacr.coffee