Za týden na týden vol. 11

Milá kávová komunito!

Máme tu další týden, otevřené kraje, sluníčko a fronty zákazníků dožadujících se ledový káv. Když je u filtrované kávy „Team Boil!“, je pak u cold brew i „Team Freeze“? Co na to definitelynotyourmum Dominik Čoltko? Dnešní shrnutí opět vzniká díky podpoře od Lázeňské kávy!


Minulý týden


Vláda vydala nový „systém“ na rozvolňování. No, já bych jim doporučil třeba epizodu od Keys to the shop: Keep systems simple (https://open.spotify.com/episode/12q2eahyoNlQMnKIARVD1J?si=LmLsu9SRQ3O_acbwWxZW_Q) má to 8 minut, fakt si to poslechněte. Celý systém balíčků pak: https://covid.gov.cz/situace/onemocneni-obecne-o-opatrenich/balicky-pro-rozvolnovani , kde nás nejvíc zajímá balíček č.4 – tedy nejdříve 17.5. pokud všechno půjde dobře. To jestli budeme 17.5. otvírat zahrádky a za jakých podmínek (určitě to ale nebudou testy/očkování) se dozvíme nejpozději ve čtvrtek 13.5. A potom samozřejmě i balíček č.5, tedy nejdříve 24.5. a to je otevření interiérů (zatím v nejasné formulaci s negativním testem). Nicméně neoficiální zprávy z vládních kuloárů hovoří s balíčkem č. 6 až v červenci.

V CBC se řešily nejlepší stroje na NITRO – Jako odborníci na slovo vzatí byli zmíněni Dominik Čoltko, Lukáš Benjamin Bros a Patrik Štefko. Tradice nedělních baristických Nedělních Náleven se pomalu přesouvá na tradici Pivních Pondělí, protože Jarda Slámečka dojel whole30 (gratulujeme) a má chuť na pivo. James Hoffman zveřejnil ultimátní recept na aeropress: https://youtu.be/j6VlT_jUVPc

Díky otevřeným hospodám se začalo nalévat do skla. Je to tedy zakázáno? Není. Je tedy možnost chodit s vlastním kelímkem nebo s otoč kelímkem? Je. Když mi kavárna nedá kávu do porcelánu otoče, tak je špatná? Není. Můžete samozřejmě servírovat do čeho chcete, jen si prosím dejte pozor, ať se vám nekříží plochy pro čisté a špinavé. Prosím. Moc.

Tento týden


Narozeniny má Alan aka 50percentarabica a my mu posíláme, písničku, memíčko si vytvoří sám, je o rok starší a zkušenější, přejeme vše nejlepší a bylo by hezké, kdyby takhle k narozeninám dostal od instragramové podpory jako dárek zpátky svůj účet… no nic, světovej mír je asi reálnější.


Pivní Pondělí! Dnes v Praze v okýnku Lokál Nad Stromovkou cca 18:30 – napište pokud se chcete připojit.


Dnes můžete checkovat INSTAGRAM livestream s Filipem Szturcem ze Shothouse, Michalem a Honzou z Rebelbean: https://fb.me/e/XKXbudxK od 20:00


V úterý můžete od 19:00 kouknout na JednoKafe s Martinem Petrášem: https://youtu.be/l50bUQpPPPY