People behind Czech coffee.

Jsem kdykoliv k dispozici pomoct všem dobrým lidem, kteří milují dobré kafe. Nejdřív práce, potom práce a pak kafe!

Jane Lash has been part of the Specialty Coffee Association community for over 10 years — as a member, SCA Professional Certificates holder in Brewing, Roasting, Sensory and Green Coffee, and an AST in Brewing, Roasting & Sensory. She is also a WCE Certified Judge for the World Roasting and World Brewers Cup competitions. Over the years, Jane has organized numerous non-SCA competitions — including AeroPress, Open de Cata and Geisha Battle — across multiple countries, previously also competing and coaching. On the business side, she consults for roasteries across Europe on Lean Startup, business model creation, green sourcing, roasting and quality control. Last summer Jane joined the SCA Czech Republic team to lead Education & Competitions, bringing her experience and dedication to strengthening the global recognition of the Czech coffee scene. Privately, Jane is a mother of two girls based in Gdańsk, Poland, and works full-time as a Transformation Consultant in a large corporate environment — keeping specialty coffee as her professional passion.

K výběrové kávě jsem se dostala před pěti lety a od té doby se stala mým životním stylem, největším koníčkem i způsobem relaxace. Dnes působím na pozici Head Baristy a kávová komunita mi za tu dobu otevřela dveře k mnoha profesním příležitostem i osobním přátelstvím. Právě proto chci světu výběrové kávy vracet energii a aktivně se podílet na jeho rozvoji. Moje motivace v SCA je jasná: chci navázat na dosavadní projekty, vnést do nich novou energii a přispět k tomu, aby naše kávová komunita vzkvétala. Věřím, že odhodlání a chuť se zlepšovat jsou stejně důležité jako roky praxe. I když se v oboru stále učím, každá nová výzva je pro mě příležitostí, jak naši scénu posunout zase o kus dál.

Your favorite Master of Ceremonies In love with coffee since 2007. Still learning, still thirsty. Taking care of Cukrárna Alchymista, family and myself. Casual Magic: The Gathering player