Liberec slaví: Baristou roku 2025 se stal Jakub Smolka

Letošní ročník největší české kávové události přinesl několik zásadních novinek a výjimečných momentů. Poprvé jsme na festivalu využili oboustranné soutěžní pódium, kde se paralelně odehrávaly hned tři soutěže: hlavní Czech Barista Championship, rekordní Czech Cup Tasters Championship a zbrusu nový Czech Origami Cup.

Czech Barista Championship: Titul míří do Liberce

Novým Baristou roku 2025 se stal Jakub Smolka z liberecké pražírny Nordbeans, který ve finálovém kole získal 669,5 bodu. O titul soupeřil s Ondřejem Kůrkou ze švýcarské pražírny MAME, který obsadil druhé místo s 634 body. Bronzovou příčku získal Volodymyr Petrina z mazelab s 578 body. Výsledky finále letos ukázaly výrazné bodové rozestupy, které podtrhly výjimečný výkon vítěze.

Czech Cup Tasters Championship: Rekordní účast a opětovná obhajoba

Vůbec největší soutěží letošního festivalu byl Czech Cup Tasters Championship, do kterého se letos přihlásilo 100 soutěžících – nejvíce v historii. Vítězem se stal Zbyněk Vojtěšek z qb coffee roasters, který tak obhájil své loňské prvenství. O náročnost jednotlivých kol se opět postaral tým PASCO Hungary pod vedením Tibora Hajcsunka, s výběrem výběrových káv od importéra zelené kávy Xorxios.

Barista Junior: Poprvé na hlavní stage

Poprvé jsme soutěž Barista Junior přesunuli na hlavní pódium – a bylo se na co dívat. Vítězkou se stala Adéla Šmejkalová se ziskem 155 bodů, následovaná Tomášem Brandejským (143,5 bodu) a Terezou Váňovou (139 bodů). Čtvrté místo si odnesl Daniel Janiš, nejmladší účastník soutěže, který překvapil porotu výkonem oceněným 131 body.

Děkujeme všem soutěžícím, porotcům, partnerům i návštěvníkům. V průběhu týdne se můžete těšit na druhou část reportu, která shrne kompletní atmosféru dvoudenního festivalu, návštěvnost, technické novinky i pohledy do zákulisí.