Ostrava žila AeroPressem – další kávová zastávka? DRIP & SIP Liberec!

☕ Czech AeroPress Championship 2025

Bylo to neuvěřitelné. Tolik kávy, chutí, smíchu, tance, soutěžního napětí i pohody na jednom místě! Atmosféra byla neskutečná – obrovské díky vám všem, kdo jste dorazili a pomohli vytvořit tak skvělý vibe. Ostrava kávou opravdu žije! 🖤

Gratulujeme vítězi Czech AeroPress Championship 2025 – Adamovi Škarabelovi, který bude reprezentovat 🇨🇿 na světovém finále v Soulu v Jižní Koreji! 🇰🇷🚀

Obrovské díky patří také @fathers_coffee_roastery, našemu generálnímu partnerovi, a všem dalším partnerům, bez kterých by tento ročník vůbec nemohl vzniknout. ❤️

Výsledky:

1. 🥇 Adam Škarabela
2. 🥈 Petr Hlinka
3. 🥉 Rostyslav Chonka

📌 Kompletní pavouk soutěže najdete zde: rozpis.czechaero.press

Byl to úžasný den plný cuppingů, hudby, skvělého jídla a pití. Už teď se těšíme na příští rok – v jakém městě máme udělat další ročník? 👀

☕ Soutěžní káva

Původ: Nyungwe, Rwanda

Importér: Falcon Coffees

Zpracování: Washed

Farmáři: 1039 farmářů

Nadmořská výška: 1800–2200 m n. m.

Pražili: Father's Coffee Roastery

Chuťový profil:

• Červené ovoce
• Citrusová svěžest
• Květinové tóny
• Medová sladkost

Tato výjimečná káva je výsledkem spolupráce s více než tisícovkou farmářů z regionu Nyungwe. Díky vysoké nadmořské výšce a pečlivému zpracování má komplexní chuť a jemnou kyselost, která vás přenese přímo do srdce Rwandy.

🎯 Poslední šance ulovit soutěžní kávu – v balíčku spolu s AeroPress pinem a vítězným receptem. Posledních pár kusů 👉 shop.czechaero.press

Novinky letošního ročníku: Roasters Battle & Cold Brew Battle

🔥 ROASTERS BATTLE – česká premiéra!

Poprvé v Česku a rovnou během AeroPress šampionátu v Ostravě. Na sample pražičkách LINK se utkali jak profesionálové, tak domácí nadšenci – všichni ve stejných podmínkách, každý jen se dvěma pokusy. Porota hodnotila naslepo, zároveň proběhl veřejný cupping. A překvapení? Káva, která byla u poroty třetí, se díky hlasům publika vyšvihla na vítěznou příčku.

🥇 Filip Lindovský | 🥈 Anna Houdková | 🥉 Ludmila Novotná

🧊 COLD BREW BATTLE 2025 – ostravská letní premiéra

Další novinkou byla osvěžující a hravá soutěž ve studené kávě. 20 soutěžících přineslo své nejlepší recepty – od čisté extrakce po odvážné kombinace s kořením a citrusy. Porota i veřejnost hodnotily naslepo, vítězem se stal Vito Procházka s dokonale vyváženým receptem s přidáním pomerančové kůry a skořice.

🥇 Vito Procházka | 🥈 Tomáš Loubek | 🥉 Matěj Haupt

🌞 Další zastávka? Liberec! DRIP & SIP – Letní edice Libereckého kávového festivalu

📍 Palác Liebieg, Liberec📅 13.–14. září 2025🎟 Vstup zdarma

Vítejte na Drip & Sip – festivalu, který slaví krásu filtrované kávy, letních drinků a pohodové atmosféry. Dva zářijové dny plné chutí, zábavy a objevování výběrové kávy v těch nejrůznějších podobách.

Na festivalu vás čeká:

• Neomezená degustace filtrované kávy od předních českých i zahraničních pražíren
• Letní drinky jako cold brew, espresso tonic nebo matcha
• Mezinárodní soutěže, workshopy a cuppingy
• Doprovodný program pro milovníky kávy i celé rodiny
• Výstava fotografií v galerii Paláce Liebieg

💡 Tip: S Coffee Passem získáte neomezené ochutnávky kávy zdarma a přístup na všechny workshopy a doprovodný program.

Festival se koná v rámci Dnů evropského dědictví – užijte si kávu i krásnou architekturu.

🏆 Soutěže na Drip & Sip

G-BATTLE CZECH 2025

Připrav kávu. Zapůsob. Vyhraj.

V G-Battle nerozhoduje show, ale chuť. Tvým úkolem je připravit ten nejlepší šálek filtrované kávy, který porotci ochutnají.

O co jde?

• Všichni soutěžící mají stejné podmínky – stejnou kávu, vodu, filtry a špičkové vybavení (Gina brewer od Goat Story, mlýnek Comandante, filtry Cafec, minerály Apax Lab a další)
• Soutěží se s odrůdou Geisha
• Postupuje jen chuťově nejlepší šálek
• Soutěží se ve trojicích, vítěz jde dál
• Finále přináší novou kávu a novou výzvu

PRE OPEN DE CATA CZECH 2025

Národní nominační kolo Open de Cata

Poprvé v ČR a rovnou s šancí na velkou výhru – postup na světové finále v Barceloně 2026 a prize pool až 25 000 €!

O co jde?

• Mezinárodní soutěž Mare Terra Coffee
• Kombinuje cupping s hravými senzorickými testy
• Otevřená profesionálům i nadšencům
• Testuje chuťovou paměť, rychlost, přesnost i schopnost rozpoznávat profily

Disciplíny:

• Triangulace
• Senzorická paměť

ℹ Více informací o festivalu a soutěžích: libereckykavovy.cz