Dear Judges #11

Milovaná kávová komunito!

Zrovna jsem se vrátil z Budapešti na skok do Prahy a za chvíli zase sedáme na letadlo do Athén. A musím říct, že čím víc cestuji, tak tím víc si cením domácí kávové scény. Poprvé mi to došlo, když jsem byl v Berlíně, kde jsem to pořád bral jako takovou kávovou Meku, kam jezdíme vlastně pro inspiraci. No a došlo mi, že díky, všem skvělejm projektům a úžasnejm pražírnám a baristům, kteří koukají častěji na zákazníky, než do telefonu, tak jsme se posunuli tak moc, až jsme nechali spoustu dalších měst za sebou. A to platí obecně pro ČR, nejenom Prahu a Brno. Mám z vás radost, jen tak dál. WOC v Praze v roce 2025 je náš cíl!

Co se událo?

• WCC zapomnělo abecedu a nezvěřejňuje šampiony z ČR, protože z Costariky skáče rovnou do Dánska. Už jsme vznesli oficiální protest a trváme na opakování ceremoniálu.

Co se uděje za akce?

• Czech Aeropress championship - neváhejte se přihlásit!
• Chystáme pro vás hned tři regionální kola:

24. 8. - V Ostravě za podpory pražírny Father's coffee

25. 8. - V Brně za podpory pražírny INDUSTRA.COFFEE

26. 8. - V Liberci za podpory pražírny Nordbeans

2. 9. - Velké finále v Praze za podpory pražírny Doubleshot

• Coffee in Good Spirits - Brno 30.9. - 1.10. 2023 - registrace
• Czech Roasters Cup - BRNO - TBA
• Barista Cup - Ostrava Trojhalí Karolína 9.9.2023

Co se děje v SCA?

• Pilně se připravujeme na doprovod našich šampiónů na WOC Athens 2023, odlétáme ve středu v 11 a v Athénách budeme ve středu ve 14:00. Denis soutěží ve středu ve 12:10, takže neuvidíme ani přenos. :D Klasika.
• Konečně jsem dostal poznámky a scénář na moderování WBrC. Zatím to vypadá že budu předžvýkávat jména soutěžících, ale věřím, že tam lehké promo české scény dostanu. Nápady, co říct sálu 3 halám plnejch kávovejch profesionálů?
• Máme velmi dobrou nabídku na prostory pro Czech Barista Championship 2024. Vypadá to na dvojnásobnou kapacitu než vloni a spousty míst na sezení.
• Máme nové webovky na šampionát v aeropressu

Important stuff you don't want to miss!

• Přihlašování na CIGS je do 1.7. Tak to nepromeškejte Posledních 14 dní!
• Stále ještě otevřené přihlášky na aeropress

Vaše okénko!

• Ikawa na prodej!
• Kro hledá lidi
• Mazzer Super Jolly
• Kolacherie hledá baristu

Co si přečíst/pustit/poslechnout?

• Fathers ve Forbes
• O prvním soutěžení a dalších věcech s Nasťou: O prvním soutěžení s Anastasiiou Pushkovou z onesip coffee, 4. nejlepší baristka českého mistrovství
• Jak kavárny měnily svět: 1) It's Just Coffee? How coffee houses changed the world

Děkujeme za pozornost a těšíme se zase 1. 7. 2023! Pokud máte jakékoli dotazy, nebojte se ozvat na holata@scacr.coffee, nebo na jakékoli sociální síti.