Dear Judges #9

Milovaná kávová komunito!

Máme za sebou plzně v Plzni. Většina z účastníků přechutnala jak soutěžní kávy, tak i piva z Proudu od kluků z Barnieho, tak samozřejmě rozdíly mezi hladinou, šnytem a mlíkem v restauraci Na Spilce. I my jsme se obětovali a kromě naturálních Ethiopiií jsme ochutnali i nějaký ten zlatavý mok. Užívejte letního počasí, soutěžte a trénujte chuťové buňky. Nejlepší čas začít trénovat na cuptasting 2024 byl před rokem, druhý nejlepší čas kdy začít, je dnes.

Co se událo? Czech Cup Tasters Championship a Plzeňský kávový festival 2023 - Víkend plný kávy, cuppingů a přednášek. Z prvního místa v osmifinále postupoval Volodymyr Petrina s časem 2:52 a 8 správně určenými kávami. Ze čtvrtfinále pak do semifinále se ujal vedení Matyáš Růžička s 8 body, ze Semifinále do Finále pak Dominik Čoltko s 8 body a časem lehce nad 4 minuty. Do finále postoupili všichni se skóre 8 z 8!!! Tzn, pokud jste chtěli do finále, nesměli jste udělat jedinou chybu! Klobouček, pánové! Nutno ještě vyzdvihnout Matyáše Růžičku, který v osmifinále, čtvrtfinále i semifinále dokázal správně určit 8z8 káv! Alexander Kudela zae soutěžil úplně poprvé, což je na konstantně dobrý výsledek a zisk stříbra se velmi cení. A samozřejmě respekt před králem cupperů - Dominikem Čoltkem!

1. místo Dominik Čoltko
2. místo Alexander Kudela
3. místo Matyáš Růžička
4. místo Zbyněk Vojtěšek

Děkujeme moc všem našim partnerům - Oatly, Victoria Arduino, Nordbeans, Barnie, Imeso, co-bean, X-mechanics, pivovaru Proud, Cracker Jack, Xorxios a také všem návštěvníkům!

Též Plzeňskému Pivovaru za poskytnutí místa a také týmu Pasco - Tiborovi, Czabovi a Jánošovi za perfektní spolupráci.

Co se děje v SCA?

• Petr jede do Athén jako moderátor World Brewers Cupu 2023!
• Chystáme tedy řeckou jízdu, tak abychom naše tři reprezentanty (Denise, Kamilu a Dominika) podpořili přímo na místě :)
• Budeme upcyclovat plachtu nejenom z Baristy roku, ale i z Brewers a Cuptasters. Jsme domluveni s Mustaches.cz vy se tedy můžete těšit na všechny tři barevné varianty. Plachty v následujících dnech poputují k nim a na Aeropressu by už měly být batohy k vyzvednutí :)

Co se uděje za akce?

• Czech Aeropress championship - Liberec + Ostrava + Brno a finále v Praze. Srpen 2023
• Coffee in Good Spirits - Brno 30. 9. - 1. 10. 2023 Registrace soutěžících je spuštěna!
• Barista League - Industra Brno pátek 26.5.2023 Info zde
• Latte art Throwdown - Brno 29. 5. 2023
• ABZAC HANDS UP! 2023 - Brno 30. 5. 2023
• Coffee in Good Spirits - Brno 30. 9. - 1.10. 2023 023

Co si přečíst/pustit/poslechnout?

• Tomáš Taussíg se stal YouTuberem, tak mu tam koukej dát follow a nauč se něco o kafi
• Rozhovor s králem Dominikem Čoltkem! Tak fresh, že to víc už nejde.
• Doubleshot podcast se zlatým Denisem Kramářem a stříbrnou Kateřinou Myškovou

Vaše okénko!

• Toddy cold brew - stihnete začátek sezóny
• Majada hledá baristy
• Stále máme málo pražíren! Můžete samplovat, můžete jet rychlostí až 8kg za hodinu.
• qb Box v Budějicích hledá Baristu! Volej Zbyňovi na +420 720 567 056 nebo napiš na zbynek@qb.coffee.
• 3.6. bude QB slavit 10 let! Tak přijďte na Veslařskou do Brna!

Děkujeme za pozornost a těšíme se zase 1. 6. 2023 Pokud máte jakékoli dotazy, nebojte se ozvat na holata@scacr.coffee, nebo na jakékoli sociální síti.