Udržitelné projekty na kávových farmách
Udržitelnost je klíčovým pilířem moderního kávového průmyslu. Na kávových farmách v Rwandě a Burundi vznikají projekty, které nejen zvyšují výnosy, ale zároveň zlepšují životní podmínky

Distribuce hospodářských zvířat v Burundi
V Burundi hraje chov hospodářských zvířat významnou roli při zvyšování příjmů farmářských rodin. Díky programu vedenému společností Sucafina získávají členové komunit „startovací balíčky“ hospodářských zvířat – například jednoho samce a deset samic koz, prasat nebo krav.
Tento projekt, realizovaný v regionech Kayanza, Ngozi a Muyinga, přináší farmářům možnost diverzifikace příjmů. Prodej mléčných produktů a mláďat zvyšuje příjmy domácností až o 60 % během pouhých šesti měsíců. Kromě toho byly vytvořeny skupiny VSLA (Village Savings and Loans Associations), které farmářům umožňuj í spolupracovat při spoření a získávání přístupu k férovému financování.
Omlazování kávovníků v Rwandě
V Rwandě je program na omlazování kávovníků klíčovým krokem k udržení produktivity na farmách. Omlazování (tzv. stumping) zahrnuje řezání starších stromů na základní kmen, což umožňuje jejich regeneraci a zvýšení výnosů. Stromy začnou plodit do dvou let a často přinášejí větší množství kvalitních třešní než dříve.
Pro stromy, které už nelze omladit, program nabízí nové sazenice. Farmáři, kteří se připojili k iniciativě, obdrželi nástroje na stumping, hnojiva a vápno na podporu růstu, a také finanční podporu 50 rwandských franků za každý renovovaný strom. V roce 2023 se do programu zapojilo více než 1 100 farmářů, kteří obnovili přes 260 000 stromů.

Výroba kompostu z kávové dužiny v Karenge Research Center (Rwanda)
Karenge Research Center, otevřené v roce 2022, se zaměřuje na využití vedlejších produktů zpracování kávy k ochraně životního prostředí a zvýšení výnosů. Jedním z hlavních projektů je výroba kompostu z kávové dužiny pomocí vermikompostování, což je proces, při kterém žížaly přeměňují organický odpad na kvalitní hnojivo.
Výzkumné centrum také pracuje na projektech jako je hnojení, ochrana půdy nebo diverzifikace plodin. Tyto iniciativy pomáhají farmářům v Rwandě zvýšit průměrný výnos z 1 kg třešní na strom za rok na vyšší hodnoty a zároveň snižují uhlíkovou stopu produkce kávy.

Udržitelné projekty na kávových farmách jsou důkazem, že spojení inovací, spolupráce a podpory může přinést skutečné změny. Tyto iniciativy nejen zvyšují kvalitu kávy, ale také zlepšují životní podmínky farmářů, jejich rodin a komunit. Podpora udržitelných projektů je proto zásadní pro budoucnost kávového průmyslu.
