Datum: 4. 4. - 5. 4. 2025

Místo: makro CZECH GASTRO FEST, O2 universum, Praha

​

Počet soutěžících: 6

​

Porota STAGE: 4 judges - 2 taste, 1 technical, 1 HJ

Porota SPIRIT BAR: 3 judges - 2 SP judges, 1 HJ

​

Nápoje STAGE: 2 coffee-alcohol hot/warm and 2 coffee-alcohol cold designer drinks

Nápoje SPIRIT BAR: 2 coffee-alcohol drinks

​

Harmonogram

3. 4. 2025 - Practice Time 

4. 4. 2025 - Spirit Bar​

5. 5. 2025 - Stage

Kávovar: Dalla Corte Zero Barista , 20 g IMS 

Mlýnek espresso: Compak Bolt 64

Mlýnek filtr: Compak pk100

​

Teplota hlavy kávovaru: 94 °C

​

Odkaz na scoresheety: ZDE

​

Orientation meeting: 3. 4. 2025 17:30, O2 universum

​

Seznam ingrediencí na spirit bar:

1. JAMESON Black Barrel

2. HENNESSY V.S.

3. REPUBLICA SOLERA  

4. ABUELO 7

5. JOHNIE WALKER Black 12

6. PAMPERO ANIVERSARIO

 

Sirupy:

1. RIOBA Caramel sirup

2. RIOBA Cherry sirup

3. RIOBA Dark Chocolate sirup

4. RIOBA Strawberry sirup

5. RIOBA Cane Sugar sirup

6. RIOBA Passion Fruit sirup

​

Limonády:

1. Hysope Cucumber tonic water 

2. Hysope Original tonic water

3. Hysope Pink Grapefruit soda

4. Hysope Ginger Beer

​

• Budete si losovat vždy 1 lahev alkoholu ze seznamu a 1 ingredienci z kategorie sirup, nebo limonáda - nicméně konkrétní typ si můžete libovolně vybrat. Zbytek ingrediencí je na vás.

​

Časový harmonogram: