online kávový festival

Přednášky, online cupping, pohár pražíren

Sejdeme se alespoň online!

Každý den v 9:30 ráno premiéra přednášek na našem YouTube kanále. Večer od 19:00 pak živá diskuze a prostor pro vaše dotazy!

Pondělí

Lucie Rýzlerová nám poví něco o tom, jak zmenšovat množství odpadu v gastronomických provozech. Připravila si několik tipů, jak víc využívat a méně vyhazovat suroviny ve vaší kuchyni. Dá nám také pár tipů, jak na domácí rostlinná mléka, které si zamilujete a které možná ani nezkoušejte.

Lucka je sefkucharka kaváren Doubleshotu, zkušenosti nasbírala ale i v Esce, Našem mase, Momoichi nebo na stáži v brightonskem Silo.