online kávový festival
po 15. 3.
|YouTube online festival
První kávový online festival organizovaný SCA ČR


Čas a místo
15. 3. 2021 9:30 – 21. 3. 2021 19:30
YouTube online festival
O události
Přednášky, online cupping, pohár pražíren
Sejdeme se alespoň online!
Každý den v 9:30 ráno premiéra přednášek na našem YouTube kanále. Večer od 19:00 pak živá diskuze a prostor pro vaše dotazy!
Pondělí
Lucie Rýzlerová nám poví něco o tom, jak zmenšovat množství odpadu v gastronomických provozech. Připravila si několik tipů, jak víc využívat a méně vyhazovat suroviny ve vaší kuchyni. Dá nám také pár tipů, jak na domácí rostlinná mléka, které si zamilujete a které možná ani nezkoušejte.
Lucka je sefkucharka kaváren Doubleshotu, zkušenosti nasbírala ale i v Esce, Našem mase, Momoichi nebo na stáži v brightonskem Silo.
