Co nás čeká od pondělí 1.11.2021?

Díky našemu členství v Českém Gastronomickém Institutu přinášíme souhrn změn a opatření! Vládní nařízení pro restaurace

Autor: Adam Eliáš


Podmínky pro restaurace, hospody, bary, diskotéky, kluby a kavárny od 1.11.2021

Nové povinnosti

  • U stolu může sedět šest lidí, pokud nejde o členy jedné domácnosti. Rozestupy mezi jednotlivými stoly musí být minimálně 1,5 metru.

  • Uvnitř podniku nemůže být více lidí, než kolik je míst k sezení.

Personál nemusí být očkovaný ani nemusí být testovaný. Všechen personál musí nosit respirátor.

zdroj: oficiální infolinka MZ ČR – 1221.

  • Povinné zůstávají respirátory pro obsluhu u zákazníky (kromě doby konzumace).

  • Provozovatel aktivně brání ve vnějších a vnitřních prostorách provozovny shromažďování osob ve vzájemné vzdálenosti menší než 1,5 metru, včetně čekací zóny provozovny.

  • Při vstupu do vnitřních i venkovních prostor provozovny je zajištěna možnost dezinfekce rukou pro zákazníky

  • Provozovatel zajistí dezinfekci povrchů stolů, madel židlí po každém zákazníkovi a pravidelnou dezinfekci dotykových ploch

  • Provozovatel zajistí ve vnitřním prostoru maximální možnou cirkulaci vzduchu s čerstvě nasávaným venkovním vzduchem.

Kontrola hostů před vstupem do podniku

  • Zaměstnanec musí být vybaven mobilním telefonem s nainstalovanou aplikací ČTEČKA pomocí, které zkontroluje platnost certifikátu o očkování.

  • Certifikát o prodělaném onemocnění v papírové podobě – nesmí být starší 180 dnů.

  • PCR – nesmí být starší než 3 dny.

  • Antigen – nesmí být starší než 24 hodin.

  • Samotest si host může udělat před vstupem do provozovny. Pokud host nemá žádné potvrzení, je možné mít na provozovně Antigenní testy k prodeji hostům.

  • Bez platného certifikátu nesmí být host vpuštěn do provozovny ani na zahrádku!

Personál a testování.

  • Personál nemusí být očkovaný ani nemusí být testovaný. Všechen personál musí nosit respirátor. Uvedla oficiální infolinka MZ ČR – 1221.