Za týden na týden vol. 15

Ahoj Kávová komunito! Je to týden, co jsme otevřeli zahrádky, tedy opět pondělí a tak si pojďme shrnout co se stalo a co se stane. Za sponzoring dnešního shrnutí děkujeme Lázeňské kávě, distributorovi Flair Espresso a též pražírně s kávami ze 3 kontinentů.

Minulý týden:

V pondělí se otevřely zahrádky kaváren a restaurací. Kontrolovat hosty nemusíme, to za nás (ne)dělá hygiena a policie. Byl u vás někdo? Setkali jste se s kontrolou?

Proběhla schůze Spolku výběrové kávy a odhlasovali jsme nové stanovy, mimo jiné i změnu sídla spolku, který nyní sídlí na Letenském Montmarteru, tedy na Praze 7, kde by měl nějakou dobu zůstat. Vláda schválila nový přístup k testování/očkování. To se jim to dělá, když si rozpustěj MESES, na podzim nás čeká ještě spousta legrace. Každopádně: Nově nemusíte testovat zaměstannce, pokud mají 3 týdny po první dávce, i když ze dvou, nebo pokud prodělali covid v posledních 180 dnech. Je to čirý populismus, ale vždycky je dobré hrát s kartami, které nám rozdali. Pracovní úřad začal obesílat firmy, které uplatňovaly na své zaměstnance antivirus. Maily chodí z oddělení kontrolorů, ale naštěstí se jedná jen o informační mail ohledně toho, že peníze na tento program jdou částečně z EU. WCE zveřejnili aktuální pravidla k latté artu, cigs, a roasters: https://worldcoffeeevents.org/updated-rules-regulations-released-for-the-2021-wlac-wcigs-wcrc/


Rebelbean si uspořádali mini barista league v instastories a to nám přijde super.

Alpro rozjelo ve spolupráci s Green Heads podporu na akci „alternativní mléko bez příplatku“ a to se cení!


Alanovi vrátili účet 50percentarabica, snad tentokrát nedá heslo do jinýho hrníčku. Tento týden: V úterý v 19:00 laďte Jedno Kafe s Terezkou Balou - https://youtu.be/ZRgXZX2ySXw

Později:

14.6. 2021 by se měly otevřít vnitřní prostory

Aeropress championship BUDE! 22.-23.6. 2021 proběhne další Coffee Retail summit - https://sca.coffee/sca-news/announcing-coffee-retail-summit-june-2021


Kde začít pracovat?


Praha – Tlap’s coffee https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/3890953101025520/?sale_post_id=3890953101025520

Praha – Ty kávo https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/3872930862827744/?sale_post_id=3872930862827744

Praha – Estella Café - https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/3886528308134666/?sale_post_id=3886528308134666


Co si koupit?