Za týden na týden vol. 17

Ahoj kávová komunito! Co se stalo, co se stane a co s tím dělat? Každotýdenní rozcestník SCA ČR je opět tady i díky Lázeňské kávě.

Minulý týden: Začalo očkování pro všechny starší 16 let a tím pádem už se můžou nechat očkovat i mladší baristické ročníky. New normal coming soon. Otevřely se vnitřní prostory kaváren a restaurací a zatímco restauratéři pláčou nad nedostatkem klientely a bojí se zdražovat obědová menu, tak kavárny vypadají velmi plně. Hlad (žízeň) po tom se normálně s kávou posadit byl opravdu velký a nasytit ho je náš úkol pro příštích pár měsíců. Nebo aspoň do podzimu, než půjdeme zase do okýnek. Petr Mára na svém profilu sdílel dojemný příběh o tom, že jedině pravé italské pražení kávy je to zdravé, že to jeho příteli říkal barista ze Slovenska, tak je to ložený, že jo. Z toho plyne ponaučení, že když jste expert na produkty Apple a máte velkej dosah, tak nemáte rovnou patent na rozum a že i chytrý lidi vypustěj blábol a neověřujou si informace. Tento týden


O půl třetí v úterý na instáči SCA: https://www.instagram.com/p/CPqVSnyLLrQ/?utm_source=ig_web_copy_link Později


Coffee Retail Summit https://www.instagram.com/p/CPtZjwOMloA/?utm_source=ig_web_copy_link Do Čech přijede první kousek GB5X Co si kde koupit


V Grounds nebo u Rusty Nails si můžete koupit TopStrop filtry Cafec (Abaca nebo Lightroast) pište na dominik@rustynails.cz nebo na rene@rustynails.cz https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/3914593421994821/

Lednice na spoustu cold brew: https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/3931174813670015/?sale_post_id=3931174813670015

Pořád ještě je na prodej tahle modrá krasavice: https://www.facebook.com/groups/105297822885123/permalink/3892144594200408/

Kde pracovat


České Budějovice: Caferiacz https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/3931772160276947/?sale_post_id=3931772160276947

Praha. Eska. Ambi. Kde jinde pracovat? https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/3930847900369373/?sale_post_id=3836629029791261

Brno. Mlsná holka. https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/3928326490621514/?sale_post_id=3928326490621514

Praha K8 coffee https://www.facebook.com/groups/1447734352014086/permalink/3918441248276705/?sale_post_id=3918441248276705