za týden na týden vol. 7

Ahoj Kávová komunito!

Přinášíme opět v psané podobě to nejdůležitější, co se v uplynulém a následujícím týdnu stalo, stalo či stane. Minulý týden


SCA představilo kávový „adresář“ takové Zlaté stránky pro firmy spojené s kávovým byznysem. To znamená – kavárny, pražírny, dodavatelé, šup se sem nahlásit: https://directory.sca.coffee/ Základní listing je zdarma.


Spadnul Clubhouse, takže úterní afterparty neproběhla, ale nevzdáváme to a aspoň jsme na Instagramu vyzkoušeli krátké živé vysílání. V Suezu se zasekla loď Ever Given, což ovlivní i dodávky kávy, nebo kelímků či víček. Přímo na lodi je také velké množství kávy, naštěstí je to ale robusta, jejímž osudem je stát se instantním granulátem pro Nescafé – takže pár týdnů navíc na lodi jí asi nevadí, když se bude pak několik let válet v regálech večerek. Proběhl první Online cupping na živo! Děkujeme Mazelabu za prostor, The roses Store za vodu, Kristiánovi a Marušce z Jedno Kafe za profi studio, Petrovi za skvělé moderování, Tomovi a Elišce za super průvodce a všem dalším, co se na tom podíleli! Záznam si můžete pustit zde: https://youtu.be/V724b1NEXF0

Pokud chcete cupovat doma i v kavárně, tak tohle vás může zase posunout: https://jedenl.ink/cuppingFormInfo a https://jedenl.ink/cuppingForm Dozvěděli jsme se, že testování bude povinně pro všechny: https://www.scacr.coffee/post/testov%C3%A1n%C3%AD-pro-koho-a-jak


Alan stále nedostal zpět svůj 50percentarabica účet. Je to už měsíc, takže se nacházíme na hranici toho, kdy tenhle fór ještě zraje a kdy už stárne.

Tento týden V úterý nás čeká další kurz Jedno Kafe, tentokrát o Latté artu: https://youtu.be/vP0GBVSAG0E Následně Clubhouse afterparty, pokud tedy servery dovolí: https://www.joinclubhouse.com/event/PNjyd0LG


Pracujeme na novém online funstivalu – Coffee Fashion Week


Pracujeme na novém formátu soutěží – Coffee Duels


Prohrabáváme se archivy a hledáme a nacházíme videa ze soutěží. Těšte se na společné sledování toho, co už jednou bylo a též diskuzí nad tím, kam se naše kávová kultura posunula.