Ahoj kávová komunito! Jsme tu opět za SCA ČR & Spolek výběrové kávy s porcí novinek.
Minulý týden:
SCA dělá průzkum o celosvětovém dopadu COVID-19 na kávový byznys. Prosíme o jeho vyplnění, budou z toho zajímavé výstupy: průzkum
Proběhl Clubhouse nejenom o tom, jak poznat dobrou pražírnu, když nemám žádnou zkušenost s kávou. Vypovídá o něčem Cuppingové score? Výsledky naší debaty již brzy na SCACR.COFFEE.
Vyšel článek Kávokýnko vs. prodejna potravin https://www.scacr.coffee/post/k%C3%A1vok%C3%BDnko-nebo-prodejna-potravin
Na facebooku jsme udělali události na online kávový týden, který bude super https://fb.me/e/46OOoLNpq
Rozjeli jsme možnost objednat si set na online cupping, který proběhne 20.3.2021 - https://www.scacr.coffee/product-page/on-line-cupping
Taktéž jsme zprovoznili e-shop, kde najdete členství ve spolku a degustační set od pražíren, které se účastní poháru pražíren: Degustační set
Do spolku se můžete připojit jako barista, kavárna nebo pražírna. Teď s 10% slevou po zadání kódu CHCIDOSPOLKU (+ dalších 20% sleva, pokud jste členem SCA) https://www.scacr.coffee/clenstvi
Alanovi stále facebook ani instagram podpora nepomohla v navrácení účtu ☹
Tenhle týden nás čeká:
V úterý 19:00 premiéra Youtube videa od Jednokafe, kde se budou věnovat různým papírovým filtrům. Zajímavé jak pro profesionály, tak i pro domácí baristy. https://youtube.com/jednokafe
Pak už klasicky afterparty na clubhouse, tentokrát od 20:00. https://www.joinclubhouse.com/event/MR8GydOY
V pátek od 20:00 veřejný MS TEAMS videocall pro všechny na všech platformách. O filtrech, kompenzacích, novinkách a chystaném online festivalu – odkaz na https://linktr.ee/SCACR
Máte pražírnu a dopadl na vás covid? Respektive. Máte pražírnu? Napište michaela.zidlicky@forbes.cz o vašich zkušenostech a dopadech krize, a třeba budete ve Forbesu.
Budeme dál zveřejňovat aktualizace a pozvánky na online kávový festival https://fb.me/e/46OOoLNpq
Budeme dál držet Alanovi palce, ať se mu vrátí 50percentarabica.
Co si poslechnout, na co se podívat:
Candy cane a jejich recept na nejlepší filtr a espresso: https://open.spotify.com/episode/1qwQcB5popFUC5RWYpRA0s?si=M8MXEHVTTSO43HJnxY8uFQ
Cat & Cloud a jejich příprava kávy doma: https://open.spotify.com/episode/7biCnA6ww9fw0PbJsD9ycm?si=JirveJUhSbCVAWVyTeODsQ
Matteo D’Ottavio a jeho tipy na moka ve 100vteřinách https://www.youtube.com/watch?v=A2ybnZ6b7m0&ab_channel=MatteoD%27Ottavio
Článek Terezky Balé na atbars o jednopáce: https://www.atbars.com/2021/03/07/jednopaka-z-nepritele-se-muze-stat-spojenec/
Lukáš Hejlík se prošel Prahou s Mr. Coffeebeanem a povídali si u toho: https://open.spotify.com/episode/19ko4gKiqaR34vgNK4e5AV?si=hnu_qf19TYOfgVemVrQcUw
Kávokýnko vs. prodejna potravin
Rozhovor s Baristkou roku 2020 v kategorii junior Kristýnou Krejčovou a Ondrou Štöklem:
Díky a zase za týden (pokud se tedy neuslyšíme v úterý nebo neuvidíme v pátek) PS: pokud tu chcete vidět vaše logo každý týden, můžete se stát sponzorem našich malých shrnutí
Commentaires